Orientações sobre segurança alimentar com foco na Horticultura Urbana (V.4, N.4, P.3, 2021)
Durante dois anos a equipe do grupo de extensão em orientações sobre segurança alimentar com foco em Folhas e Legumes da Horticultura de Santo André (FoLHoSA) percorreu hortas urbanas do município de Santo André. O objetivo da equipe foi de promover um diálogo entre a Universidade (UFABC) e os horticultores urbanos, no sentido de alertá-los para a possível presença de contaminantes inorgânicos e micro-organismos patogênicos no solo, insumos e alimentos e, ainda, divulgar informações sobre segurança alimentar.