Um dos maiores mistérios da física moderna surgiu a partir da observação de um efeito surpreendente: o estudo de partículas entrelaçadas no chamado estado singlete. Quando dois elétrons (ou fótons) são preparados nesse estado...
A saúde e o bem-estar da população estão ligados a diversos fatores, sendo a nutrição um dos mais importantes. Uma alimentação saudável e balanceada pode proporcionar inúmeros benefícios à saúde, mas cada corpo tem...
Você sabia que, na engenharia de tecidos, existem estruturas 3D que ajudam a regenerar órgãos e tecidos? 🤯 Esses são os scaffolds, que funcionam como um andaime biológico para o crescimento celular. Eles são essenciais na medicina regenerativa, ajudando na recuperação de tecidos danificados. 💡
No vídeo de hoje, explicamos o que são, como funcionam e por que são tão importantes! Quer saber mais sobre os materiais que usamos aqui no laboratório? ⚗️
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Num almoço com grandes amigos, um deles me apresentou sua máquina de gaseificar água, um aparelho que adiciona gás carbônico (CO2) à água mineral natural sem gás. Eu não conhecia o aparelho então perguntei se havia vantagem, principalmente financeira, sobre comprar água gaseificada industrialmente, já que o processo caseiro requer o reabastecimento do cilindro com gás carbônico de tempos em tempos. Ele me respondeu… (Texto originalmente publicado no Guia de Entusiastas da Ciência)
O sal é um tempero muito usual no cotidiano das cozinhas do mundo todo, tanto que o sal mais comum leva o nome de sal de cozinha. Mas não é de hoje que este alimento está introduzido na alimentação diária da população. O sal possui uma história que remonta à pré-história, onde sua presença era encontrada de forma natural. Com o avançar das civilizações, especialmente durante a antiguidade, culturas como as egípcias, gregas e romanas reconheceram seu valor fundamental na conservação de alimentos.
Sabe aquela sensação estranha nas mãos após usar “sabão de pedra”, como se elas estivessem mais “finas”? E, em muitos casos, ressecadas? E em outros, ainda mais extremos, criando fissuras na pele? Então, a culpada de tudo isso é a soda cáustica, quimicamente conhecida como hidróxido de sódio (NaOH).
Todo mundo que já pisou em uma academia visando ganhar aquele shape para o verão (ou para melhorar a saúde) se perguntou uma coisa. Devo tomar proteínas? Mas que tipo? Creatina? Whey Protein? Albumina? As opções atualmente no mercado fitness são inúmeras, e sem o acompanhamento de um nutricionista não é recomendado sair colocando tudo o que dizem que é bom na boca.
