Ergonomia, também chamada de Fatores Humanos, é uma disciplina científica que estuda as interações das pessoas com os demais elementos do sistema de trabalho, como a tecnologia, a organização e o ambiente, trata tanto das condições prévias como das consequências do trabalho. É imprescindível, em uma sociedade moderna, que administradores, planejadores e organizadores do trabalho tenham como objetivo básico a sua humanização.
O setor de Segurança e Saúde tem se tornado cada vez mais multidisciplinar e busca incessantemente prevenir os riscos ocupacionais. Esta é a forma mais eficiente de promover e preservar a saúde e a integridade física dos trabalhadores. Para tanto, é necessária a antecipação dos riscos que envolvem a análise de projetos de novas instalações, métodos ou processos de trabalho, ou de modificação dos já existentes, visando identificar os riscos potenciais e introduzir medidas de proteção para sua redução ou eliminação.
2021 / Textos / V4. N.4 2021
Durante dois anos a equipe do grupo de extensão em orientações sobre segurança alimentar com foco em Folhas e Legumes da Horticultura de Santo André (FoLHoSA) percorreu hortas urbanas do município de Santo André. O objetivo da equipe foi de promover um diálogo entre a Universidade (UFABC) e os horticultores urbanos, no sentido de alertá-los para a possível presença de contaminantes inorgânicos e micro-organismos patogênicos no solo, insumos e alimentos e, ainda, divulgar informações sobre segurança alimentar.
Quando se fala de Doença Neurodegenerativa, qual a primeira doença que vem a sua mente? Em mais esta publicação da página Falando em Ciência, vamos falar sobre Doenças Neurodegenerativas, que representam uma classe de doenças que apresentam algumas características em comum, como: o acúmulo de proteínas específicas e vulnerabilidades anatômicas, além de compartilharem muitos processos associados com a disfunção neuronal progressiva e morte celular.
2021 / Textos / V4. N.3 2021
Há algum tempo atrás… Diferentes pesquisadores do mundo buscavam curiosamente desvendar os mistérios que controlavam o nosso corpo, especialmente os processos envolvidos na manutenção e no funcionamento das partes de nosso sistema e sua relação com o desenvolvimento e progressão de doenças. O progresso tecnológico permitiu que se desvendassem as microscópicas partes de que somos formados: células, moléculas e suas estruturas e como cada uma delas se conecta, desenvolve, adoece, envelhece ou morre…
A preocupação com a superlotação em hospitais, causada pela COVID-19, deve ser acompanhada por outros cuidados neste momento, como as doenças transmitidas por alimentos (DTA). No Brasil, os surtos de DTA acontecem principalmente nas residências (37,7%), com a incriminação da água (28,41%) e dos alimentos mistos (19,35%); ex.: pizza, risoto, e carne ao molho1. Além da contaminação por bactérias, as DTA podem ser causadas pela ingestão de alimentos com substâncias químicas tóxicas, comuns em produtos falsificados ou adulterados.
Quando se trata de metabolismo, muitas pessoas demonstram interesse sobre o tema e todos nós temos alguma noção do que se seja, mas será que todos conseguem definir metabolismo? E por que o metabolismo muda de pessoa para pessoa? Por que um indivíduo com metabolismo “lento” pode engordar? O pesquisador/professor Dr. Marcelo A. Christoffolete, que estuda metabolismo, obesidade e gasto energético, na Universidade Federal do ABC, nos trouxe essas e muitas outras respostas.
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