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Doenças cardiovasculares são as principais causas de morte globalmente, resultando em problemas como infarto, acidente vascular cerebral e doença vascular periférica devido ao acúmulo de gordura nas artérias, conhecido como aterosclerose. Essa condição é influenciada por fatores de risco como tabagismo, sedentarismo, hipertensão e altos níveis de colesterol. A técnica de Dinâmica dos Fluidos Computacional (CFD) é usada para simular o fluxo sanguíneo, auxiliando na análise de parâmetros hemodinâmicos e na compreensão de patologias cardiovasculares, como a aterosclerose, permitindo desenvolvimento de estratégias preventivas e terapêuticas.

A pele é o maior órgão do corpo humano e sua alteração na Dermatite Atópica (DA) causa inflamação, coceira e danos à barreira cutânea. O tratamento inicial envolve o uso de hidratantes e anti-inflamatórios tópicos, mas podem causar efeitos colaterais. Como perspectiva de tratamento, os sistemas nanocarreadores, como lipossomas e nanoemulsões, oferecem a entrega direcionada de moléculas bioativas, melhorando a eficácia e segurança do tratamento da DA.

A importância do consumo diário de hortaliças é evidente devido aos seus benefícios nutricionais e na prevenção de doenças. A alface, rica em minerais e vitaminas, fortalece o sistema imunológico, previne doenças oftalmológicas, auxilia na digestão e na hidratação corporal. No entanto, métodos populares como lavar apenas com água, solução de limão e vinagre não são eficazes na remoção de micro-organismos. O hipoclorito de sódio e a água sanitária foram os únicos métodos eficientes na higienização da alface, evitando o crescimento de micro-organismos.